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tangent

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当店は気軽にご来店いただけるフレンチビストロです。
料理は旬の食材を大切にし、手作りにこだわっています。
料理だけでなくワインや空間、会話を通して家に遊びに来て
もらうようなアットホームなお店造りを目指しております!

News & Information
  • 貸し切りプランのご案内!2025年3月8日
    当店では6名様~11名様で貸し切りでご案内させていただきます。 貸し切り料金は特にありません。ランチタイムでは… 続きを読む: 貸し切りプランのご案内!
  • グランドメニュー(フード)2024年5月25日
  • 2024年5月27日(月) 新規オープン!!2024年3月19日
    ・tangent オープン日決定!! dinner18:00-23:00(22:30l.o)lunch12:0… 続きを読む: 2024年5月27日(月) 新規オープン!!

tangent_french

【セコガニのマカロニグラタン】 セ 【セコガニのマカロニグラタン】

セコガニとはズワイガニのメスで卵がたっぷり入ってます!
カニ味噌や味もほぐして自家製のベシャメルソースと合わせて焼き上げます❗️

いつもあるわけではないのでメニューにあれば是非頼んでみてください😁

@tangent_french 

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【お問い合わせ/ご予約は以下からお待ちしてます✍️】

📞 03-6804-6767

💻オフィシャルサイト予約フォーム
▷プロフィールリンク先からご予約が可能です

DMでもご予約承っております

================

✨6年連続ミシュラン東京ビブグルマン獲得✨
✨元bistro Tiroirシェフ✨

🧑‍🍳 @daisuke_kawashima1203

================

【住所】
📍東京都渋谷区神宮前3-1-25 1F

【電話番号】
📞 03-6804-6767

【定休日】
📅水曜日

【営業時間】
dinner🌕 18:00〜23:00(Lo.22:30)

土日月のみ
lunch🌞 12:00〜15:00(Lo.13:30)

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【鴨のロースト、赤ワインソース】
じっくり丁寧に焼き上げた鴨は、断面がふっくら美しく、しっとりと柔らかい食感に。
仕上げに少しタンニンを効かせた赤ワインソースと甘く似たゴボウを添えてます!
シンプルながら旨味が引き立つ一皿に仕上げました!

今週土曜日以外お席の空きがあります!
宜しくお願いします!

@tangent_french 

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【住所】
📍東京都渋谷区神宮前3-1-25 1F

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【定休日】
📅水曜日

【営業時間】
dinner🌕 18:00〜23:00(Lo.22:30)

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tangentのもう一つのお楽しみは 自家製 tangentのもう一つのお楽しみは
自家製のデセール

この時期おすすめは
“ババオラム”
ブリオッシュ生地に甘いラム酒のシロップをたっぷり沁み込ませたフランスの伝統菓子

丁寧に仕上げたバニラの風味の生クリームと共にたっぷりと口の中に含ませれば至福の時間。

一緒に合わせるお酒は、ワインはもちろん
グラッパもよく合う

@tangent_french 

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土日月のみ
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【タスマニアラムのロースト】 海風 【タスマニアラムのロースト】

海風で育ったミネラルたっぷりの牧草を食べて育ったラムは、きめ細かい身質と旨味の強い味わいです。
シンプルにローストして仕上げます😋
数に限りがありますのであるときは是非ご賞味ください😁

今週金曜以外お席いっぱい空いてますので是非宜しくお願いします❗️
セコガニ、モンサンミッシェルムール貝、島根直送のお魚
、牛ヒレとフォアグラのパイなどオススメいろいろあります✨

@tangent_french 

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土日月のみ
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